Corno di Rosazzo

Sagra dai Glaudins

La festa delle erbe locali
Una data fissa per i buongustai è la quarta domenica di maggio a Visinale del Judrio. La "sagre dai glaudins" è resa celebre per l'appetitosa frittata con particolari erbe del luogo che viene cucinata durante la sagra. Proprio in questi giorni, le donne del paese con occhio esperto, si recano lungo i boschetti e le rive del fiume Judrio alla ricerca di queste punte prelibate del luppolo selvatico dette "glaudinaris" le quali, macerate per alcuni giorni, sono pronte per essere cucinate nelle frittate.

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